月別アーカイブ: 12月 2019

はじめてのブログ

ブログ、はじめます!!     ブログを始める理由はたくさんありますが、私の経験をブログにすることで誰かが離島へ足を運ぶきっかけになれば嬉しいなあと思っています。  何を書けばいいのかどうしたらいいのか分からない状態でインスタだけであっぷあっぷな私がどこまで書けるか未知数ですが…!とりあえず!手探りで頑張ります^^    MENU 奥尻NET | instagraminstag…

【教え子が奥尻観光に】

 この時期に奥尻島に観光に来るのは なかなか難易度が高い フェリーも欠航率高いし 奥尻島内の観光施設も閉館している(もう少し頑張っていただきたいが・・・) それでも来てくれた (ただ単に知らなかったらしいが笑) でも遠路はるばる来てくれたんだから 「来てよかった」と思ってほしい 内心、僕はプレッシャーを感じていた まず初日は、ゲストハウスに到着後一緒に温泉へhttps://okushiri-imacoco….

【ないもの作るシリーズ〜メロンパン〜】

 正確に言うとメロンパンはスーパーに売っている そして子どもたちが食べたいと言って手にとった だけど、袋には『マーガリン』の記載が・・・ 添加物の中でもマーガリンだけは食べさせたくないものの一つ それを見ていた妻は さっそく家で手作りメロンパンを作った しかも メロンパンナちゃんバージョン!笑 子どももニッコリ  親の自己満足かもしれないし、 子どもが何を感じ取るかなんてわから…

【初挑戦!塩辛作り】

 今では貴重な奥尻島のイカが手に入ったので 塩辛を作ってみました 作り方は色々あると思いますが まず ①イカを捌いて皮を剥き、ハラワタと胴体にわける ②ハラワタはイカゴロ以外を取る (イカゴロの薄皮を破らないようにするのがなかなかむずかしい) ③胴体には軽く塩をふる  ④イカゴロにはガッツリ塩をふる  ⑤一日冷蔵庫で水気を抜く ⑥翌日、イカゴロを水洗いして塩抜きする …

【島にないものは作る】

 長男の友達が函館に行った時に 「ミスドでピカチューのドーナツを食べた」と喜んでいたらしい 長男も食べたいと言っていたので 先日、小児科に通うために函館に行ったとき その願いを叶えた   奥尻島にはドーナツ屋さんがない ピカチュードーナツ とはいかないけど お母さんが愛情たっぷりのドーナツを作ってくれた  ないものは「潔く諦める」か「作るか」 どっちも豊かだ…

【海をバックに雪遊び】

 奥尻島の西海岸は風が強いため雪が積もらない(東海岸は積もります) 《詳しくはこちら》https://okushiri-imacoco.com/%e3%80%90%e6%9c%80%e4%bd%8e%e9%99%90%e7%9f%a5%e3%81%a3%e3%81%a6%e3%81%8a%e3%81%8d%e3%81%9f%e3%81%84%e5%a5%a5%e5%b0%bb%e5%b3%b6%e3%80%91#i-2 でもここ数日で雪が積もったので子どもと雪遊び&…

【いよいよ凍り始めました】

 ココは 「ホヤ石の滝」と呼ばれています 向かえにホヤ石があるからだと思いますhttps://okushiri-imacoco.com/%e3%80%90%e3%83%9b%e3%83%a4%e7%9f%b3%e3%80%91  夏はこんな感じで迫力ないんですが(水力発電が水を利用しているため水量が落ちている)  冬になると強烈な北西の風に水が舞い上がり そのまま凍る これはまだまだ序の口で もっ…